当店は仲買人として、毎朝舞鶴の卸売市場でその日の魚を買い付けています。 地元の飲食店の皆さまへの卸にも対応しており、季節や水揚げに応じた仕入れのご相談を承ります。
お刺身用の下処理や切り身など、お店のご都合に合わせた形でお渡しできます。 ご予算や献立に合わせてご用意いたしますので、お気軽にお電話ください。
